• Число посещений :
  • 73
  • 4/12/2016-0:35
  • Дата :

Варенье из тыквы с лимоном на зиму.


варенье из тыквы с лимоном на зиму.


Вкус тыквы нравится далеко не всем, но это совершенно не относится к варенью из этого овоща. В сочетании с лимоном и апельсином тыквенное варенье приобретает интересный привкус и насыщенный янтарный цвет, а варенье станет не только вашим любимым лакомством, но и полезным блюдом на зимнем столе.
 Кроме того, варенье из тыквы на зиму с лимоном очень просто готовить и для него требуется всего несколько ингредиентов. Для приготовления полезного лакомства вам потребуются такие продукты:
 Как готовить варенье из тыквы с лимоном на зиму Варенье из тыквы на зиму с лимоном 
Тыква – 1кг 
Большой лимон – 1 шт.
 Сахар – 1кг 
Из этого количества продуктов получится полтора литра варенья. Если вы хотите законсервировать больше – нужно увеличить пропорцию ингредиентов
Как готовить варенье из тыквы с лимоном на зиму Начинаем варить сироп. В большую кастрюлю высыпаем сахар и заливаем его стаканом воды. 
Перемешиваем и оставляем подогреваться на медленном огне до полного растворения сахара. Жидкость должна немного кипеть. Пока готовится сироп, занимаемся тыквой.

Овощ нужно хорошо вымыть, очистить от кожуры и семечек и нарезать мякоть кубиками среднего размера. Моем лимон, ошпариваем его и тоже режем кубиками. Кожуру снимать не надо. После этого цитрус измельчается в блендере или пропускается через мясорубку. Когда сироп начнет активно кипеть, добавляем к нему тыкву и лимон и перемешиваем. Варенью нужно провариться минимум час.

Сироп должен стать жидким, а тыква – прозрачной. После этого варенье можно разливать в заранее подготовленные (вымытые, простерилизованные и сухие) банки и закатать.
Несколько полезных советов: 
1. Кастрюлю для сиропа нужно выбирать большую (минимальный объем – три литра), и с толстым дном, чтобы сахар не пригорел во время приготовления сиропа.
2. Тыкву для варенья выбирайте ярко оранжевую. 
3. У нее более насыщенный вкус. Если у вас нет блендера или мясорубки, лимон можно перетереть через сито.

Источник:
nashi-zakatki.ru


Несколько напитки помогут утолить жажду в жару лучше всего.
Десерт из тыквы с апельсинами
Настоящая нутелла
Ленивые беляши
Мини-пиццы по-турецки

  • Печать

    Отправить друзьям

    Мнения (0)

    Мнения