• Число посещений :
  • 64
  • 16/12/2016-23:45
  • Дата :

Как быстро сварить буряк целиком

как быстро сварить буряк целиком


Если вы до сих пор не знаете, как быстро сварить свеклу целиком, тогда вот еще один рецепт приготовления при помощи кухонной помощницы – скороварки. Это как нельзя самый лучший способ для приготовления свеклы на винегрет. Для этого берем свеклу. Промываем ее, не очищаем, а разрезаем на две половинки. Уложив плоды в скороварку, заливаем их холодной водой.
 При этом корнеплод нужно покрыть полностью. Варим в режиме «бобовые» 30 минут. Но учтите, что минут 10 уйдет на ее нагрев, потом на варку вот эти 30 минут и останется минут 15 на сброс давления. Таким образом, на готовку уйдет55 минут, что все же меньше 2-3 часов.
 Плюсом такого приготовления является сохранение ароматов, всех соков и витаминов корнеплода. А если хотите убрать неприятный запах, то к свекле можно добавить при варке корочку хлеба. А в случае с приготовлением винегрета из этой свеклы, ее нужно смочить растительным маслом перед смешиванием с другими ингредиентами.
 Тогда они не приобретут яркий бордовый оттенок.
 Несколько советов:
 Варить свеклу нужно в несоленой воде, так как, во-первых, соль выпарится за время варки. А, во-вторых, овощ из-за соли загрубеет.
 В процессе варки вода всегда должна покрывать свеклу. 
Благодаря резкой смене температуры после кипятка в ледяную воду плод будет легко очищаться. 

Источник:
nashi-zakatki.ru


Салат из свеклы с яблоками и творожным соусом
Свекла – лекарственное растение
Несколько напитки помогут утолить жажду в жару лучше всего.
Кунжут на страже мужского здоровья
Варенье из тыквы с лимоном на зиму.
Компот из груш и яблок на зиму.

  • Печать

    Отправить друзьям

    Мнения (0)

    Мнения