Банан

Банан - это высокие, иногда гигантские травы с мощным корневищем и коротким стеблем. Листья очень крупные, их длина достигает 1,20-2 метров. Соцветие напоминает огромную кисть, достигающую приблизительно одного метра. Плод мясистый, мягкий и приятный на вкус. В начальной стадии созревания плод имеет зеленый цвет, однако после созревания приобретает желтоватую окраску. По традиции бананы принято срывать незрелыми. Окончательное созревание происходит между пшеничной соломой, в следствии чего плоды становятся желтыми и сладкими. Однако в торговле бананы окрашивают в желтый цвет при помощи таких химических веществ, как ацетилет и этилен.

Родиной банана являются Гималаи, в частности, тысячеметровые высоты. Однако на сегодня, ввиду вкусных плодов банана, он выращивается в странах с жарким, тропическим климатом, в том числе на юге Ирана.

Бананы отличаются высокой питательностью, так что многие считают их полезнее и питательнее картошки и мяса. В ста граммах банана содержится 100 калорий. Спелые бананы быстро перевариваются. Поскольку в бананах содержится большое количество витаминов, его применение рекомендуется лицам, выполняющим физический и умственный труд, а также детям и пожилым людям.

Следует быть отмеченным, что вследствии длительного хранения бананов, на их кожуре появляются коричневые пятна, затем они целиком обретают коричневую окраску, становятся более сладкими и вкусными.

Бананы отличаются укрепляющим и питательным свойствами. Применение бананов помогает при кашле и хрипоте, оказывает эффективное влияние на развитие организма и регулирует нервную систему. При общей слабости рекомендуется ежедневное применение бананов  вперемежку с медом. Однако ввиду наличия в бананах большого количества сахара и карбонатов, этот фрукт противопоказан диабетикам.

Следует отметить, что чрезмерное употребление бананов вызывает аллергию и сильную чесотку, а также расстраивает пищеварение и сгущает кровь.

Корень бананового дерева имеет вяжущий вкус, обладает глистогонным и укрепляющим свойством, служит возбудителем аппетита. Сок бананового ствола применяется как мочегонное средство. Камедь молодого бананового растения вперемежку с водой устраняет поносы.

В некоторых местах банановый сок используют при нервных расстройствах: истерии, эпилепсии и т. д. Для наружного применения следует смешать размятый банан с одинаковым количеством уксуса и лимонного сока. Эта мазь оказывает эффективное воздействие при кожном зуде.

Отвар листьев и цветков, а также размятых кусков ствола этого растения, вылечивает ожоги и раны. В некоторых районах придерживаются такого мнения, что банан улучшает цвет кожи лица и устраняет темные пятна на лице. Для этого следует смешать размятый банан с соком дынных семечек и смазывать им лицо.