Торт «зебра»

Понадобится:

Сахар 2 стакана

Мука пшеничная 2 стакана

Яйцо 5 штук

Сметана 1 стакан

Сливочное масло 200 г

Какао-порошок 2 столовые ложки

1 Взбейте яйца и сахар до белой пены. Добавьте просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешайте с помощью миксера.

2 Разделите тесто на две равные части. В одну часть добавьте 2 столовые ложки муки, а в другую 2 столовые ложки какао. Перемешайте так, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться консистенции негустой сметаны.

3 Смажьте маслом широкую форму. В центр формы вливайте поочередно разное тесто небольшими порциями.

4 Выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Если середина пирога не пропекается - накройте его фольгой и, уменьшив температуру до 180, выпекайте далее до готовности.

namnamra.ru

---

Шербет по-ирански

Сырный соус

Брюссельская капуста с мясом