Суббота 11 мая 2024
فارسي
العربیة
اردو
Türkçe
Русский
English
Français
Поиск :
Логин :
Пароль :
:::
Ислам
Коран
Нахдж аль-Балага
Сахифа Саджадия
Мафатих аль-Джинан
Иран
Мусульманская семья
Спецвыпуск
Главная страница
>
Мусульманская семья
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Рис с барбарисом и курицей
В иранской кулинарии барбарис используется очень часто, однако наиболее популярным и официальным блюдом является рис с барбарисом и курицей. Для приготовления этого ...
Барбарис
Барбарис это колючее деревце, высотой 1-3 метра и ломкими ветвями. В благоприятных климатических условиях высота достигает и 6 метров. Это деревце встречается ...
Интересные факты об автомобилях
1. В 1924 автомобиль Форда стоил 265$. 2. Первый страховой полис автомобиля был приобретен в 1897 году. 3. В Люксембурге ...
10 интересных научных фактов
1. В октябре 1999 года от Антарктиды откололся Айсберг размером с Лондон. 2. За 8 минут и 17 секунд солнечный свет от поверхности солнца достигает Земли. 3. 10 процентов всех ...
Число 13
Страх числа 13 называется трискедатофобией. Это слово произошло от греческого слова «treiskaideka» (тринадцать и страх). В Средневековье запрещалось произносить ...
Интересные факты о Японии
1. Премьер министра Японии избирает законодательный орган, а не люди. 2. По легенде, монархия в Японии началась в 7 веке до нашей эры. 3. Традиционный завтрак ...
Вечно недовольный муж
У каждого человека есть какие-то проблемы, и никто на свете не застрахован от них. Есть люди, которые, терпеливо прилагая все свои усилия, преодолевают их и не жалуются на жизнь ...
Вечные жалобы жены (часть 2)
Уважаемая женщина! Ради Бога, ради семейного благополучия прекратите свои вечные жалобы и недовольства и будьте умницей. Если вам на самом деле нужно излить душу, то ...
Вечные жалобы жены
На свете нет ни одного человека, который не имел бы каких-либо проблем или неприятностей. И поэтому каждому из нас хочется иметь рядом понимающего и близкого человека ...
Сочувствие и поддержка супруга
Также как и мужчины, женщины переживают разные моменты в жизни: иногда радуются, а иногда страдают, иногда очень устают от домашней работы, а иногда нервничают от ...
Сочувствие и поддержка супруги
Тяготы жизни в основном лежат на плечах мужчины. Он должен обеспечивать свою семью всем необходимым. Так, выходя из дома в поисках заработка, он вынужден сталкиваться ...
Образцовое поведение супруга (часть 2)
Если проблема в том, что вы чего-то не сделали, значит, причина происшедшего с вами – ваша же неподготовленность, и теперь нервные срывы и душевные страдания бесполезны ...
Образцовое поведение супруга
Жизнь протекает своим чередом. На этом огромном свете человек является лишь мелкой частицей, которая в своем движении сталкивается с другими частицами, этот мир ...
Оброзцовое поведение супруги
Каждый человек с мягким и покладистым характером, с приветливым и улыбчивым лицом любим и уважаем всеми, у такого человека много друзей с ним советуются и ...
Маринад из чеснока
Друзья, жаренный чеснок, как вы уже знаете из предудыщих передач, используется в различных иранских ашах и других блюдах. Кроме того из чеснока можно приготовить ...
Борани
Борани это еда, приготовляемая из йогурта, зелени или овощей и, конечно же, чеснока. Для приготовления борани из чеснока нужно перемешать 2 стакана йогурта, пол стакана ...
Мирза-касеми
Друзья, сегодня мы познакомим вас с рецептом блюда, в котором присутствует чеснок. Оно называется «мирза-касеми». Это блюдо распространено на севере Ирана в провинциях Гилан и Мазандаран ...
Чеснок
Чеснок это многолетнее травянистое луковичное растение до 1 м высоты. Листья у этого растения плоские, линейные. Цветки белого цвета с мелкими крапинками красного ...
Перловый и пшеничный супы
В месяц рамадан на ифтар подаются разные супы и аши, с некоторыми из которых вы уже знакомы. Сегодня мы познакомим вас с рецептом приготовления перлового супа ...
Качи
Качи это другой род кушанья, приготовляемого в благословенный месяц рамадан. Для его приготовления на четыре человека требуется 1 стакан пшеничной муки ...
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг также обычно готовят в месяц рамадан. Для его приготовления на 4 человека потребуется пол литра молока, 2 столовые ложки рисовой муки, 4 столовые ложки ...
Шир-берендж
В месяц рамадан основная пища принимается мусульманами два раза: первая вечером, которая называется ифтар и вторая до наступления рассвета, сахари. Вечером ...
Плов из тмина
Тмин используется во многих блюдах. Сегодня мы научим вас как готовить из него плов. Это не представляет никакой сложности. Процеженный рис надо пересыпать ...
Аш с тмином
Сегодня мы познакомим вас с рецептом приготовления блюда аш с тмином. Для приготовления этого блюда на 7-8 человек нам потребуется 1кг мяса с костями, 4 стакана риса ...
Тмин
Тмин растет в северной и центральной Европе, в районах Азии и Ближнего Востока с умеренным климатом. Дикорастущий тмин произрастает и в Британии в силу ...
Салат из сельдерея
Друзья, салат из сельдерея имеет отменный вкус и питательность. Поэтому мы предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом. Для его приготовления ...
Хореш кяряфс
Друзья, хореш кяряфс это блюдо, очень распространенное в Иране. Для его приготовления нам потребуется 500 гр накрошенного мяса, 2 луковицы, 1 пучок сельдерея, 3-4 стакана ...
Сельдерей
Сельдерей это двулетнее травянистое растение с ветвистым стеблем, высотой 20-60 см. Дикие виды этого растения растут по морским побережьям и в солонцеватых почвах ...
Куфте
Друзья, во второй части мы хотим познакомить вас со способом приготовления национального иранского блюда под названием куфте. Это блюдо с особым мастерством готовят ...
Клубничное варенье
Друзья, сегодня мы познакомим вас с методом приготовления клубничного варенья. Для этого нам потребуется 3 кг не очень зрелой клубники, 2 кг сахарного песка ...
Клубника
Каждый год с наступлением весны на прилавках рынков различных городов Ирана, благодаря многообразному климату этой страны, появляются всевозможные фрукты ...
Значение питания с точки зрения Ислама
С точки зрения Всемирной организации здравоохранения, критерием здоровья человека нельзя считать только отсутствие внешних признаков болезни или физического ...
Ислам, питание и здоровье (часть 2)
Здоровая пища, содержащая протеины, витамины, минеральные вещества, а также углеводы и крахмал, должна каждый день усваиваться организмом человека. Протеины ...
Ислам, питание и здоровье
Нужда человека в пище является его главной и самой жизненной повседневной потребностью, которая сохраняется от рождения до смерти ...
Бахлава
Дорогие друзья, бахлава - это традиционная сладость города Йазда. Для приготовления этой сладости требуется 500 гр очищенного и измельченного в миксере миндаля, 250 гр ...
Готтаб
Дорогие друзья, сегодня мы познакомим вас со способом приготовления иранской сладости готтаб...
Кардамон
Кардамон - это семена растения, напоминающего имбирь. Листья у этого растения широкие, зеленые и достигают 2-3 метров в высоту. Стебель растения достигает 1,5 метра ...
Морковное варенье
Для приготовления морковного варенья нам потребуется 3 кг моркови, 3-4 кг сахарного песка, пол стакана розовой воды, пол стакана лимонного сока ...
Хореш хавидж
Другое блюдо из моркови называется хореш хавидж и для его приготовления требуется 750 гр мяса или курицы, 2-3 столовые ложки жаренного лука, 1 кг моркови, 250 гр ...
Хавидж поло
Морковь, благодаря своим ценным питательным свойствам, широко употребляется в приготовлении различных блюд. В Иране морковный сок имеется в продаже. Смесь ...
Морковь
Морковь это двухлетнее растение с прямым корнем, которое выращивается в большинстве районов мира. В употребление идут корни, плод и семена. В моркови содержатся витамины ...
Блюдо из тыквы и риса
Друзья, некоторые районы Ирана славятся своими местными блюдами, приготовляемыми вперемежку из овощей и фруктов и др. Например в провинции Мазандаран ...
Тыквенный суп
Друзья, сегодня мы познакомим вас с рецептом приготовления одного блюда из тыквы. Для приготовления тыквенного супа на 4 человека требуется 1кг тыквы, 2 чайные чашки горячего ...
Тыква
Тыква это растение из семейства тыквенных со стелющимися по земле и цепляющимися при помощи ветвистых усиков стеблями и широкими листьями. У тыквы крупные желтые ...
Вишневое варенье
Дорогие друзья, для приготовления вишневого варенья потребуется 3 кг вишни, 2-2,5 кг сахарного песка, щепотку ванилина. Промыть вишню, удалить хвостики ...
Албалу поло
Друзья, как мы уже отмечали ранее, вишня входит в число фруктов, применяющихся в кулинарии. Сегодня мы познакомим вас с рецептом приготовления отменного иранского ...
Борани эсфенадж
Дорогие друзья, из шпината можно также приготовить холодную закуску под названием борани эсфенадж. Для его приготовления на 2-3 человека требуется 1 кг накрошенного ...
Хореш алу
Друзья, сегодня мы познакомим вас со способом приготовления блюда под названием хореш алу. Для приготовления этого блюда на 4-5 человек требуется 500 гр. мяса ...
Шпинат
Шпинат это однолетнее растение, имеет прямой стебель высотой полметра, широкие, мягкие и зеленые листья треугольной формы. Говорят, что родиной шпината является древний ...
Хореш бамия
Сегодня мы ознакомим вас со способом приготовления блюда хореш бамия. Для его приготовления на 5-6 человек требуется 750 гр баранины, 1 головка накрошенного лука, 4-5 ...
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Главная страница
Связь с нами
Карта сайта
Услуги
О нас
Число посетителей
Сейчас на сайте