"Плов из тмина"
Тмин используется во многих блюдах. Сегодня мы научим вас как готовить из него плов. Это не представляет никакой сложности.
Процеженный рис надо пересыпать тмином (1-2 ст. ложек) и варить в течение часа.
В Иране распространено блюдо из курицы, в которое также добавляется тмин. Кроме того здесь пекут хлеб и сухари с добавлением тмина. Для этого его добавляют в тесто или сыпят на разделанное тесто.
Кардамон
Тыква
Сельдерей
Источник: russian.irib.ir
