Салат-радуга

Что нужно:

спелые помидоры = 4 шт.

средняя морковь = 2 шт.

желтый болгарский перец = 2 шт.

пекинская капуста = 0,5 кочана

свежие ягоды голубики = 100 г

Для заправки:

сок лайма

масло растительное = 2 ст. л.

большая щепотка соли

большая щепотка коричневого сахара

Что делать:

Все овощи помыть и порезать одинаково – соломкой, капусту нашинковать. Разложить все овощи в небольшом салатнике по цветам радуги. Ингредиенты для соуса перемешать и взбить до полного растворения сахара и соли. Перед подачей полить салат заправкой.

Вкуснее есть перемешанным.

Источник: Готовим дома

Клубника в облаках

"Зульбия", "Бамия", "Гуш-е филь"