Арабский салат

Несмотря на тривиальность ингредиентов, на простоту приготовления, этот салат весьма вкусен, особенную «изюминку» ему придает жареный баклажан.

Ингредиенты:

Баклажан – 1шт.

Огурцы – 3шт.

Помидоры – 2шт.

Зелень – 1 пучок.

Острый перец – по вкусу.

Соль, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:

Баклажан очистить от кожуры, разрезать вдоль на две половинки, порезать дольками и обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла, также баклажаны можно жарить и на масле.

Готовые баклажаны положить в миску, посолить, к ним добавить все резаные овощи, добавить соли, резаный острый перец, добавить масла.

Осторожно нужно все ингредиенты перемешать, чтобы они равномерно распределились.

Этот салат прекрасно подойдет к любому гарниру или блюду из мяса.

Источник: покушай.ру

Торт "Павлова"

Салат-радуга

Клубника в облаках

"Зульбия", "Бамия", "Гуш-е филь"