Суббота 11 мая 2024
فارسي
العربیة
اردو
Türkçe
Русский
English
Français
Поиск :
Логин :
Пароль :
:::
Ислам
Коран
Нахдж аль-Балага
Сахифа Саджадия
Мафатих аль-Джинан
Иран
Мусульманская семья
Спецвыпуск
Главная страница
>
Мусульманская семья
>
Кулинария
1
2
3
Саману
Друзья, расстилание скатерти в иранской культуре имеет большое значение, особенно по торжественным случаям. В Иране супружеские пары во время бракосочетания расстилают ...
Адас поло
Сегодня мы расскажем вам как готовят адас поло, плов с чечевицей. Для приготовления этого блюда на 4-5 человек требуется 3 стакана риса, 1 стакан чечевицы ...
Халим
Мусульманский народ Ирана ежегодно в месяц мухаррам проводит траурные церемонии в память имама Хуссейна (мир ему) и его преданных соратников. В дни этого месяца, особенно ...
Аш шоле каламкар
Сегодня мы познакомим вас со способом приготовления блюда под названием аш шоле каламкар. Это густой суп, являющийся одним из питательных и вкусных супов ...
Калиямахи
Издревле блюда из рыбы и других морепродуктов считались весьма полезными в силу своих лечебных свойств. Употребление в пищу рыбы способно обеспечить человеческому ...
Тачин
Друзья, мы познакомим вас со способом приготовления вкусного иранского блюда под названием Тачин, в котором шафран играет существенную роль. Для приготовления ...
Аш реште
Друзья, кулинария по фарси означает ашпази, а слово аш на персидском языке, это еда в целом. Однако на сегодня Аш это одно из иранских блюд. Сегодня мы ознакомим ...
Ширин поло
Ширин поло, сладкий плов, это одна из разновидностей плова. Это блюдо готовят на больших торжествах наряду с другими блюдами и пловами. Для приготовления сладкого ...
Фесенджан
Друзья, как мы уже отмечали, приготовление различных подливок к пловам (хоруш) является одной из особенностей иранской кулинарии. В Иране подливки готовят ...
Шоле зард
По свидетельству историков и путешественников, посетивших Иран, гостеприимство является одним из характерных особенностей иранцев. Иран это большая страна с ...
Маскати
Сегодня вы ознакомитесь со способом приготовления простого иранского десерта под названием маскати. Для приготовления этого десерта на 8 человек требуется 1 стакан ...
Кейме
Сегодня мы ознакомим вас со способом приготовления хоруша под названием кейме...
Совместный прием пищи
Даже самые вкусные блюда, если употребляются в одиночку, не могут доставить человеку большого удовольствия. Для получения наслаждения от приготовленной ...
Куриное мясо... не только вкусно, но и полезно
Куриное мясо - вкусный, питательный, и в то же время низкокалорийный продукт, легко усваиваемый организмом человека. По количеству белка куриное мясо ...
Чело-кабаб
Блюдо Чело-кабаб, имеющее 200-летнюю давность, нашло отражает в себе культуру преобладающих профессий Ирана того времени. Благодаря ...
Как правильно варить яйца
Как правильно варить яйца, наверное, знает каждый. Это проще, чем зажарить яичницу. Однако и здесь есть свои хитрости ...
Абгушт
Современная машинная и малоподвижная жизнь человека угрожает его правильному питанию, как одной из основ ...
Стручковая фасоль и блюдо из риса и стручковой фасоли 2
Друзья, а теперь мы познакомим вас с несколькими рецептами блюд из этой питательной и полезной овощи ...
Стручковая фасоль и блюдо из риса и стручковой фасоли 1
Стручковая фасоль это однолетнее растение, родина неизвестна, однако некоторые убеждены, что она была завезена из теплых ...
Молоко, Кяшки Кяшк баденджан
Иран с климатической точки зрения обладает большим разнообразием. Всем известно, что природные условия влияют на ...
Укроп, Багали поло и Шевид корме
Иранцы часто употребляют в пищу зелень, в том числе и укроп, который используется в сыром и вареном виде ...
Капуста, Плов с капустой и Суп из капусты 2
Друзья, вы познакомились с чудотворными свойствами капусты. Теперь позвольте познакомить вас с рецептами блюд из этой полезной ...
Капуста, Плов с капустой и Суп из капусты 1
Капуста это общеизвестное растение. Дикорастущие виды капусты встречаются в районах со средиземноморским климатом и в ...
Национальная кухня Иpана
Тему иранской кухни имеет смысл изначально разделить на две части. Дело в том, что на фоне действительно вкусной и богатой кухни ...
Долма из виноградных листьев
В первой части мы познакомим вас с растением виноград, (vinifera vitis), различные сорта которого ...
Иранская национальная кухня
«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу кто ты» это фраза французского юриста, писателя и известного гастронома ...
Иранские новогодние блюда
Поло Сабзи Махи - плов с зеленью и рыбой ,Реште Поло – плов с вермишелью,Куку Сабзи – омлет с зеленью ...
Ливанская кухня
Обжарить лук и зубчики чеснока, добавить печень, порезанную кубиками и продолжить обжаривать все еще 7-10 минут ...
Восточняя кухня - Пловы
Ароматный горячий плов - это, пожалуй, самое характерное блюдо мусульманских народов. Его подают ...
1
2
3
Главная страница
Связь с нами
Карта сайта
Услуги
О нас
Число посетителей
Сейчас на сайте